quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

um mito do Peru

Aqui, não se se come peixe à noite!

E porquê? Porque alguém inventou que à noite o peixe não é, ou não está, fresco.
E, absurdamente nasceu assim esta proibição que inclusive te impede de comer peixe num restaurante, mesmo que seja essa a sua especialidade, se fores para jantar. Por isso, é comum veres estes restaurantes fechados à noite e só servirem almoços.

E por isso também, não se estranha que este tema seja reportado num Guia de Restaurantes onde se lê o seguinte:

"¿Es usted de los que se pide un cebiche en la noche o de los que prefiere evitarlo por temores que le vienen de casa, que han pasado de generación en generación? Tres restaurantes le proponen comerse un cebiche a la luz de la luna sin miedo ni remordimientos",

ou ainda,

"Comer pescado de noche al parecer es un pecado. Sin embargo, más que un pecado, se trataría de una virtud que garantiza una buena comida y un sueño adecuado. Los extranjeros, por ejemplo, no tienen este prejuicio y la demanda sigue insatisfecha."

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